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  • <b>夏日酷暑,紅葡萄酒能冰著喝嗎?</b>紅酒課堂
    夏日酷暑,紅葡萄酒能冰著喝嗎?
    現在的天氣真是一天比一天熱,和朋友們約酒吃飯時,沒有空調的地方想都不敢想,就算選酒的時候,也盡量選擇干白、起泡這種喝起來冰...
    2019.07.29了解更多
  • <b>葡萄酒中的單寧是什么,究竟從何而來?</b>紅酒課堂
    葡萄酒中的單寧是什么,究竟從何而來?
    單寧可以說是我們在品鑒紅葡萄酒時一定會談論的內容,一款擁有天鵝絨般絲滑單寧的葡萄酒,僅僅是聽著就讓人口舌生津,想要馬上一品...
    2019.07.26了解更多
  • <b>一張地圖輕松讀懂意大利葡萄酒</b>紅酒課堂
    一張地圖輕松讀懂意大利葡萄酒
    想起意大利,除了葡萄酒,我總會想到意甲、威尼斯、美食、西西里在這樣一個國度,其葡萄酒也是世界上最難懂、最具個性的葡萄酒之一...
    2019.06.05了解更多
  • <b>十個關鍵詞,帶你秒懂意大利葡萄酒酒標!</b>紅酒課堂
    十個關鍵詞,帶你秒懂意大利葡萄酒酒標!
    意大利的葡萄酒十分復雜,擁有著差不多4000年的釀酒歷史,單單官方認可的釀酒葡萄品種就有350多種。等級制度也是很嚴格的,至2017年6月...
    2019.06.03了解更多
  • <b>意大利經典基安蒂葡萄酒與黑公雞的故事</b>紅酒課堂
    意大利經典基安蒂葡萄酒與黑公雞的故事
    喜歡意大利的酒友們想必一定了解意大利的著名葡萄酒產區托斯卡納(Tuscany),而托斯卡納里又有一個經典產區-----基安蒂(Chianti)。黑公雞是經...
    2019.04.28了解更多
  • 葡萄酒的復雜性是什么意思?如何品鑒復雜性?紅酒課堂
    葡萄酒的復雜性是什么意思?如何品鑒復雜性?
    在品鑒葡萄酒的時候,往往要考慮到一個非常重要的、不容忽視的因素,那就是葡萄酒的復雜性(Complexity)。復雜性不是說一款酒很難懂,而...
    2019.04.12了解更多
  • 買葡萄酒,選擇多少的酒精度最合適呢紅酒課堂
    買葡萄酒,選擇多少的酒精度最合適呢
    常見的葡萄酒酒精度數在 12%-14% 之間,但經常會聽到酒友們說:這酒度數高,說明酒體不平衡,喝了肯定頭疼。而有些酒友說:這酒度數太...
    2019.04.05了解更多
  • 釀酒歷史超過3000年的意大利葡萄酒,堪稱葡萄酒界鼻祖......紅酒課堂
    釀酒歷史超過3000年的意大利葡萄酒,堪稱葡萄酒界鼻祖......
    葡萄酒作為西方文化中不可分割的一部分,我們卻很難去追尋它第一次出現的時間。我們的祖先觀察到了這樣一個自然現象:一串串熟透了...
    2019.02.20了解更多
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